La strada del Barolo. Quella via ormai famosa in tutto il mondo. I vigneti che ci invidiano. Il vino tra i migliori al mondo. Sono nata esattamente a meno di mezz’ora da Barolo, il panorama dei vigneti è sempre stato un paesaggio d’abitudine, mai una cartolina, qualcosa da tenersi stretti nella mente durante un viaggio….
Milano è una città estremamente eterogenea, ti stupisce sempre, basta svoltare l’angolo. Ho vissuto a Milano per 4 anni, è una città che mi ha dato tantissimo, ogni cosa che mi passava per la testa la potevo fare, ho avuto l’occasione di andare a teatro ad esempio: opera, balletto e anche musical. Una delle cose…
Ci sono alcune destinazioni, come Copenaghen, che sogni per anni, giri il mondo, vedi tantissime meraviglie, eppure rimane sempre il pallino per quella meta che sembra la più accessibile ma poi, per mille motivi, non arriva mai il suo turno. “Sognano Copenaghen”: inizia così la mia avventura. Mi è sempre piaciuto fare brevi viaggi al…
Poco più di un anno fa non ero ancora tornata all’università. Il Covid mi aveva fatto lasciare Milano e frequentavo ancora le lezioni a distanza, avevo però deciso di approfittare della situazione. Essere a casa tutto il giorno ad una scrivania mi permetteva di fare corsi extra, arricchendo il mio bagaglio culturale prima del termine…
Agosto. Tutti mi dicevano che questo sarebbe stato l’ultimo agosto in cui avrei potuto fare liberamente vacanza. Un po’ mi spaventava, un po’ dovevo godermelo. I festeggiamenti della laurea si allontanavano, eppure mi tornavano sempre dei ricordi di quelle giornate, per di più in posti del tutto inaspettati! Un giorno, mentre trascorrevo le vacanze in…
“Teso come una corda di violino”. Solitamente si dice così per indicare una persona in preda all’ansia per un evento prossimo: il giorno dopo mi laureavo. Era luglio e mi trovavo a Milano, il giorno dopo mi sarei laureata al Politecnico e ovviamente, come già immaginavo quando ho capito che mi sarei laureata d’estate, il…
Quest’anno non ho preso un aereo, non ho spulciato tra le offerte Ryanair, non ho scoperto mete ignote. Ho trascorso parte della mia infanzia in un campeggio a Port Grimaud, viaggiavo con la roulotte con i miei nonni, estati indimenticabili ma lontane. Sarà stata la laurea, il sentirmi grande all’improvviso o magari la consapevolezza che…
Il ragù più famoso d’Italia è senza ombra di dubbio quello bolognese, specialmente dopo 11 edizioni di Masterchef Italia, la domanda di rito di Barbieri è sempre stata: qual è la ricetta del ragù alla bolognese? Ecco, la ricetta si è evoluta negli anni, trova le sue radici nell’Ottocento, ma sarà Pellegrino Artusi ne La…
I vini bianchi del Trentino. Nessun bianco per me è mai stato all’altezza del Gewurztraminer o di alcuni Sauvignon tirolesi. Sono cresciuta in terre di vigneti, di grandi vini rossi però. Nelle Langhe trionfa il Nebbiolo, il Barbaresco ed il Barolo. Si, ci sono ottimi vini bianchi anche in Piemonte, alcuni Arneis non hanno nulla…
Le mie origini genovesi fanno si che io abbia sempre una piantina di basilico sul balcone che coccolo ogni mattina prima di uscire di casa. Io faccio colazione, lei beve acqua. Il pesto ha mille ricette, ognuno lo fa secondo i suoi gusti, magari come glielo faceva la nonna, io, lo faccio secondo la tradizione…
L’Abruzzo fino a qualche tempo fa era per me una regione quasi sconosciuta: uno stage mi ha fatto approdare in questo territorio e così è iniziata per me un’avventura. Ero in macchina viaggiando a 50 km/h per poter assaporare tutto ciò che vedevo attorno a me, svoltavo in strade che non sapevo dove portassero e…
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