Il dolce della domenica

Nessuno al mondo potrà mai dire di non amare la Sacher. Quando ho voglia di dolce, di cioccolato… beh non posso pensare ad altro che alla Sacher Torte e lo ammetto, il fatto che ci sia la marmellata all’interno, mi fa anche sentire un po’ meno in colpa! Si lo so ci sono anche altri…

Da bambina ricordo le giornate in cui, a sorpresa, mia mamma mi dava i Pan Goccioli come merenda da portare a scuola, erano giornate speciali, uscivo di casa ricolma di dolcezza. Ora sono cresciuta ma quella bimba con i codini si nasconde ancora dentro di me. La colazione è sempre stata fondamentale per me, mi…

In questa annunciata primavera di mercoledì che si trasforma in un grigio Novembre nel weekend, occupo di tanto in tanto, minuti distratti, con le storie di Instagram. Non storie qualunque ma racconti di cucina, ricette, emozioni che si trasmettono con una teglia calda e profumi che avvolgono l’ambiente. Ecco così che mi appare lei: la…

Quando arriva Carnevale io non riesco a pensare ad altro che ai miei amatissimi Frisceu!!! Si perché, nonostante io sia nata e cresciuta in Piemonte, i miei nonni genovesismi fino al midollo mi hanno trasmesso le loro tradizioni, che aimhè o per fortuna si sono un po’ evolute con il “né”. Il periodo di Carnevale…

Ma quanto mi sono svegliata dolce questa mattina?? Eh si quando ci va ci va, nulla da fare se è giornata di tortino al cioccolato, ho l’obbligo morale verso me stessa di prepararlo. Voglio iniziare sfatando il mito del congelatore, è vero che alcune ricette prevedono di congelare il cuore di cioccolato per inserirlo nel…

Quest’anno, pochi mesi fa, ho iniziato un nuovo capitolo della mia vita. Ho concluso gli studi ed ho iniziato ad interfacciarmi al mondo del lavoro. In tanti piccoli pacchi natalizi ho inserito la mia vita e sono partita alla volta delle Dolomiti. In questo piccolo paesino, che si è imbiancato molto presto, ho iniziato a…