La Cantinetta del Conero, Osimo
Ci sono alcuni posti che ti salvano sempre la serata, in cui mangi sempre benissimo e in cui non puoi fare a meno di tornare: questa è La Cantinetta.
In una location tutt’altro che panoramica, ci troviamo a due passi dalla Riviera del Conero ma il mare non si vede, siamo su una strada affollata, in cui si alternano outlet, grandi magazzini e autosaloni.
Lo so non sembra invitante, eppure in questo ristorante, che fa anche albergo, la coda delle macchine parcheggiate arriva a bloccare 500m di una corsia stradale. Ogni buon anconetano che si rispetti la conosce e non manca mai il ricorrente appuntamento.
Voglio però aggiungere un tocco romantico, alle spalle di questo ristorante si trova la Cantina Umani Ronchi, e proprio sulla collina che gli fa da sfondo, nasce uno dei prodotti più spettacolari della cantina: Maxima. Da provare.
Torniamo però alla nostra cena! Io, ovviamente, non manco mai di ordinare i favolosi moscioli, in impepata, alla marinara ed al limone. Si, uno non basta, voglio proprio fare una bella degustazione!
Alle volte proseguiamo con una bella padella di ciavattoni ai frutti di mare, questa volta abbiamo voluto restare leggeri, si va di fritto di pesce.
Non ve lo dico nemmeno, guardate la mia faccia nella foto, era spettacolare. Avremmo fatto il bis ma i sensi di colpa si fanno leggermente sentire. Un fritto ricco, caldo, croccante, un calamaro tira l’altro!
Una cena spettacolare, come tutte le decine di precedenti, un posto dove non manco mai di fare tappa, dove non rimango mai soddisfatta e un suggerimento per chi vuole mangiare davvero bene e rilassarsi rispetto alle solite località turistiche.
Il tutto accompagnato da un Offida Pecorino DOCG, ottimo abbinamento, e poi, la cantina si chiama come me: FABI!
